🍝 બાઉલમાં આનંદ - સ્વાદ અને સારા વાઇબ્સથી છલકાતું જૈન-શૈલીનું પાસ્તા

કોણ કહે છે કે સ્વાદિષ્ટ પાસ્તાનો આનંદ માણવા માટે ડુંગળી, લસણ કે ભારે ચટણીની જરૂર છે? સાત્વિક સંતોષના બાઉલમાં સ્વસ્થ ઘટકો, જીવંત શાકભાજી અને જૈન બ્લિસ ઓરેગાનો , ચિલી ફ્લેક્સ અને ટામેટા પાવડરનો બોલ્ડ પંચ ઉમેરો - આ બધું તમારા મૂલ્યો સાથે સુમેળમાં છે.

તમને આ જૈન પાસ્તા કેમ ગમશે:

• ✅ સાત્વિક શુદ્ધતા - ડુંગળી, લસણ, મશરૂમ, કે મૂળ શાકભાજી નહીં
  
• ✅ સ્વાદથી ભરપૂર - જૈન બ્લિસ સીઝનિંગ્સ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદથી ભરપૂર છે
  
• ✅ ઝડપી અને સરળ - ન્યૂનતમ તૈયારી, મહત્તમ સ્વાદ
  
• ✅ બાળકો માટે અનુકૂળ અને વૃદ્ધો માટે માન્ય - હલકું અને સુપાચ્ય

સામગ્રી (૨-૩ લોકો માટે):

પાસ્તા બેઝ માટે:

• 2 કપ પેન્ને અથવા ફુસિલી પાસ્તા (ઇંડા વિના)
  
• ૧ ચમચી ઓલિવ તેલ અથવા જૈન-સલામત રસોઈ તેલ
  
• ½ કપ બારીક સમારેલા કેપ્સિકમ (લાલ, લીલો, પીળો ઉપયોગ કરો)
  
• ¼ કપ બ્લેન્ચ કરેલી સ્વીટ કોર્ન
  
• ¼ કપ સમારેલી ઝુચીની (વૈકલ્પિક)
• ¼ કપ સમારેલા ટામેટાં (બીજ કાઢીને કાઢેલા)
  
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
  
• ½ ચમચી કાળા મરી પાવડર
  
• ૧ ચમચી ખાંડ (એસિડિટી સંતુલિત કરવા માટે)

જૈન ટોમેટો સોસ માટે:

• ૨ ચમચી જૈન બ્લિસ ટામેટા પાવડર
  
• ૧.૫ કપ પાણી (પાવડરને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરવા માટે)
  
• ૧ ચમચી ઓલિવ તેલ
  
• ½ ચમચી કાળા મરી
  
• ½ ચમચી જૈન બ્લિસ ઓરેગાનો
  
• ½ ચમચી જૈન બ્લિસ ચિલી ફ્લેક્સ (સ્વાદ પ્રમાણે સમાયોજિત કરો)
  
• ૧ ચમચી જૈન બ્લિસ પેરી પેરી મસાલા (વૈકલ્પિક, ગરમી માટે)
  
• ચપટીભર સિંધવ મીઠું

સૂચનાઓ:

1. પાસ્તા રાંધો: મીઠાવાળા પાણીમાં અલ ડેન્ટે સુધી ઉકાળો. પાણી કાઢીને બાજુ પર રાખો. થોડું પાસ્તાનું પાણી બચાવો.
2. ચટણી બનાવો: એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં પાણીમાં ઓગાળેલા જૈન બ્લિસ ટામેટા પાવડર ઉમેરો. સારી રીતે હલાવો. તેને ઉકળવા અને ઘટ્ટ થવા દો. ઓરેગાનો, ચીલી ફ્લેક્સ અને પેરી પેરી મસાલા સાથે સીઝન કરો.
   
3. શાકભાજી સાંતળો: બીજા એક પેનમાં, કેપ્સિકમ, મકાઈ, ઝુચીની અને ટામેટાંને 3-4 મિનિટ માટે હળવા હાથે રાંધો. શાકભાજીને ક્રન્ચી રાખો.
   
4. ભેળવો: સાંતળેલા શાકભાજીમાં ચટણી અને પાસ્તા ઉમેરો. ધીમેધીમે ભેળવો. સુસંગતતા ગોઠવવા માટે બાકી રહેલા પાણીનો ઉપયોગ કરો.
   
5. સમાપ્ત: ગરમી બંધ કરો. પીરસતા પહેલા વધુ જૈન બ્લિસ ઓરેગાનો અને ચિલી ફ્લેક્સ છાંટો.

અજમાવવા માટેની વિવિધતાઓ:

• ક્રીમી જૈન પાસ્તા: ડેરી-મુક્ત સ્વાદ માટે કાજુ અથવા બદામની ક્રીમ ઉમેરો
  
• ચીઝી ડિલાઇટ: છીણેલું જૈન-સેફ ચીઝ મિક્સ કરો
  
• પેરી પેરી પાસ્તા: વધુ પેરી પેરી મસાલા સાથે તેને મસાલેદાર બનાવો

પ્રો ટિપ્સ:

• સરળ, શુદ્ધ ટામેટાના સ્વાદ માટે જૈન બ્લિસ ટામેટા પાવડરનો ઉપયોગ કરો.
• ભૂમધ્ય સ્વાદ માટે ઓલિવ અથવા ઘંટડી મરી ઉમેરો
  
• વધારાની ચટણીને 3 દિવસ સુધી ફ્રિજમાં રાખો

આ જૈન પાસ્તા ફક્ત ભોજન કરતાં વધુ છે - તે એક ભાવનાત્મક, સાત્વિક અનુભવ છે.

🔖 તમારું વર્ઝન #JainBliss સાથે શેર કરો અને અમને ટેગ કરો!