जैन बर्गर की बेहतरीन रेसिपी: पौष्टिक, स्वादिष्ट और 100% सात्विक
16 Jun 2025
🌿 जैन बर्गर - शुद्ध, पौष्टिक, स्वादिष्ट
प्याज, लहसुन या जड़ वाली सब्जियों के बिना बनाया गया यह बर्गर स्वाद और सात्विक गुणों का एक बेहतरीन मिश्रण है। हमारे जैन ब्लिस ऑरेगैनो , चिली फ्लेक्स या पेरी पेरी मसाला से भरपूर, इसका हर निवाला स्वच्छ भोजन का उत्सव है।
आपको यह क्यों पसंद आएगा:
- ✅ 100% सात्विक - बिना प्याज, लहसुन या जड़ वाली सब्ज़ियाँ
- ✅ हल्के, पौष्टिक तत्व
- ✅ बच्चों और बड़ों के अनुकूल
- ✅ जैन ब्लिस के स्वादों से भरपूर
4 बर्गर के लिए सामग्री:
पैटी के लिए
- 1 कप कसा हुआ कच्चा केला (उबला और मसला हुआ)
- ½ कप उबला हुआ कच्चा पपीता या लौकी
- ¼ कप कद्दूकस की हुई पत्तागोभी
- ¼ कप कटी हुई शिमला मिर्च
- ¼ कप उबली हुई हरी मटर
- 2 बड़े चम्मच भुना हुआ बेसन
- 1 छोटा चम्मच जैन ब्लिस पेरी पेरी मसाला
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 बड़ा चम्मच तेल तवे पर तलने के लिए
असेंबली के लिए
- 4 अंडे रहित बर्गर बन
- सलाद पत्ता या पालक के पत्ते
- कटा हुआ खीरा और टमाटर
- पनीर के स्लाइस (वैकल्पिक)
- जैन शैली का मेयो या हंग कर्ड
- जैन ब्लिस ऑरेगैनो या चिली फ्लेक्स का छिड़काव
निर्देश:
- पैटीज़ बनाएँ: पैटीज़ की सभी सामग्री मिलाएँ, गोल पैटीज़ बनाएँ। 15-20 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- पकाना: थोड़े से तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- टोस्ट बन्स: सुगंध के लिए गर्म बन्स पर थोड़ा जैन ब्लिस ऑरेगैनो छिड़कें।
- संयोजन: सब्ज़ियाँ, पैटी, चीज़, मेयो/हंग कर्ड की परतें लगाएँ। ऊपर से चिली फ्लेक्स छिड़कें। गरमागरम परोसें।
प्रयास करने के लिए विविधताएं:
- हरी अच्छाई: तुलसी और कसा हुआ पनीर डालें
- पेरी पेरी ट्विस्ट: अतिरिक्त मसाले के साथ बोल्ड बनें!
- चीज़ी डिलाइट: पैटी में सीधे चीज़ मिलाएँ
तैयारी के सुझाव:
- भोजन तैयार करने में आसानी के लिए पैटीज़ को बैचों में फ्रीज़ करें
- परोसने से पहले बन्स को ताज़ा टोस्ट करें
- अपने जैन ब्लिस मसाला को संभाल कर रखें!
ध्यानपूर्वक खाने के आनंद का अनुभव करें—एक बार में एक बर्गर। 🧘♀️
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